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Noch ein typisch schottisches Produkt: Single Malt Whisky

Neben Gebäck und Kuchen haben wir für Sie natürlich auch eine Auswahl britischer Getränke für Sie in unserem British Food Shop zusammengestellt. Und was wäre eine Sammlung englischer Spirituosen ohne Whisky! Das Wort Whisky stammt aus dem Gälischen und bedeutet bekanntermaßen 'Wasser des Lebens' und Quellwasser ist wie beim deutschen Bier eine wichtige Zutat. Eine weitere Gemeinsamkeit ist die lange Tradition, den die Ursprünge des Whiskys liegen im frühen Mittelalter und die ersten die Whisky brannten waren wie im deutschsprachigen Raum die Mönche.

Der Herstellungsprozess erfolgt in mehreren Schritten und beeinflusst den Geschmack ebenso wie die Lagerung des Whiskys. Je nach Brennerei wird der Herstellungsprozess, der aus Vorbereiten des Getreides, Schroten, Maischen, Gären und schließlich Destillieren besteht, abgewandelt. Besonderen Einfluss auf den Geschmack des Whiskys nimmt jedoch seine jahrelange Lagerung in Eichenfässern. Je nach Holzart des Fasses und Dauer der Lagerung entsteht ein einzigartiger Geschmack. Die zunehmend schwierige Beschaffung von geeigneten Fässern für die Lagerung, da oftmals ehemalige Sherry-Fässer benutzt werden um eine zusätzliche Veredelung des Whiskys zu erreichen, führt dazu, dass einige Brennereien ihre Fässer neu zusammensetzen und reparieren.

Bei THE BRITISH SHOP erhalten Sie nur Single Malt Whiskies der besten Brennereien Schottlands. Single Malt bedeutet, dass dieser Whisky nur aus einer Brennerei stammt und nicht mit anderen Whiskies vermischt wurde. Malt bezeichnet die ausschließliche Produktion aus gemälzter Gerste. Unsere Whiskies kommen aus den schottischen Whisky-Regionen Speyside, Islay und den Highlands und aus den weltweit bekannten Brennereien Aberfeldy, Ben Nevis, Bruichladdich, Glenfarclas und Glenfiddich.