Das Great Dixter Garten-Kochbuch

Mit Rezepte aus dem englischen Küchengarten
Aaron Bertelsen ist Gemüsegärtner auf dem Anwesen von Great Dixter und führt die von Christopher Lloyd leidenschaftlich ausgelebte Rolle fort, als Gastgeber Freunde und Interessenten in der Küche zu versammeln, um gemeinsam in der Küche aus den Erzeugnissen des Gartens schmackhafte Gerichte zu bereiten. Dieses Buch für Garten-, Kräuter- und Gemüseliebhaber enthält über 70 saisonale Rezepte: unkomplizierte, köstliche Gerichte von herzhafter Landhaus- bis hin zu moderner Gemüseküche. Es ist aber nicht nur ein Kochbuch. Gartenplaner, Pflanzkalender und zahlreiche Praxistipps zeigen, wie man Früchte, Gemüse und Kräuter richtig anbaut, pflegt, erntet und verarbeitet. Zahlreiche Fotografien aus dem Gemüsegarten und der historischen Küche lassen den Great Dixter Garden bei Ihnen zu Hause aufblühen. Ein ungewöhnlich schönes, liebevoll ausgestattetes Buch mit 240 Seiten im Großformat 20,5 x 27 cm, in Leinen gebunden und mit Lesebändchen versehen.

Ein faszinierender Garten - ein wunderschönes (Koch-)Buch
Bei einer Reise durch den Süden Englands ist ein Besuch des Garten 'Great Dixter' in East Sussex ein absoluter Höhepunkt. Die Familie Lloyd legte die Grundsteine für das Anwesen bereits Anfang des vorigen Jahrhunderts, aber zur Perfektion, besser gesagt zur Kunst des Obst- und Gemüseanbaus in einer wunderschönen Gartenanlage, brachte es Daisy Lloyds Sohn Christopher (1921-2006). Als leidenschaftlicher Gärtner gab er sein Wissen und seine Erfahrungen auch als Buchautor und regelmäßiger Verfasser der Gartenkolumne in »The Guardian« weiter.
Für jeden Gartenfreund ist ein Besuch von Great Dixter eine unglaubliche Bereicherung. Fast das ganze Jahr über finden Führungen, Vorträge, Workshops und andere Veranstaltung statt, da Great Dixter ein Ort des kreativen Schaffens und der Inspiration sein möchte. Nähere Informationen über die Besichtigungsmöglichkeiten und das aktuelle Programm finden Sie online unter greatdixter.co.uk.

70 saisonale Rezepte aus Great Dixter
Gartenplaner und Praxistipps inklusive
mit Lesebändchen, in Leinen gebunden

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