18 Jahre alter Loch Lomond Single Cask Whisky in Fassstärke (53,4 %)

Aber zunächst: Was genau ist eine Single Cask-Abfüllung? Ein solcher Whisky stammt aus einem einzigen Fass, in dem das Destillat während seiner gesamten Reifung gelagert wurde, und wird oft in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und mit natürlicher Farbe abgefüllt. Kein Single-Cask-Whisky gleicht dem anderen, jeder nimmt die einzigartigen Aromen des jeweiligen Fasses an. Dabei tragen eine Reihe von Faktoren zur Einzigartigkeit einer einzelnen Fassabfüllung bei, vom ursprünglichen Inhalt des Fasses (hier ein ehemaliges Bourbon-Barrel) über den individuellen Charakter des Holzes bis hin zum Standort und der Temperatur des Lagers, in dem das Destillat reifen durfte. Die Komponenten eines einzelnen Fasses kommen zusammen, um etwas wirklich Besonderes zu schaffen. Von der Loch Lomond Distillery konnten wir eine solche Single Cask-Abfüllung exklusiv für unsere Kunden erwerben. Es handelt sich dabei um ein Destillat aus dem Jahr 2005, das 18 Jahre lang in einem ganz besonderen Fass (Refill Bourbon Cask No. 5528) zur Reifung gelagert wurde. Dann wurden aus diesem Fass genau 228 Flaschen Whisky abgefüllt, und zwar in Fassstärke (cask strength) mit 53,4 % Vol. Alkoholgehalt, wie die Natur in geschaffen hat, in natürlicher Färbung (unpeated in natural colour) ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kühlfiltrierung. Michael Henry, der Master Blender von Loch Lomond, gibt mit seiner Unterschrift auf jeder Flasche seine persönliche Qualitätsgarantie für dieses echte, einzigartiges Naturprodukte aus den schottischen Highlands! Bei der Verkostung nimmt man zuerst das Aroma von grünem Apfel, feiner Süße und leichtem Rauch wahr. Im Geschmack ist er vollmundig und rund mit einem tiefen, fruchtigen Charakter, angenehmer Süße, sowie Noten von Tabak, Karamell, Vanille und Toffee. Im langen Abgang nimmt man sanften Holzrauch und Eiche wahr. Ein hervorragender, eleganter Whisky! Wir empfehlen, dieser Whisky wegen des hohen Alkoholgehaltes mit Vorsicht zu genießen, entweder auf die schottische Art pur und handwarm oder verdünnt mit gutem, zimmertemperierten Quellwasser. Limitiert auf 228 Flaschen, die einzeln nummeriert sind. In attraktiver Geschenkbox.
Die Distillery Loch Lomond stellt seit ihrer Gründung im Jahr 1814 einzigartige Single Malt Whiskys her, die geprägt sind von der faszinierenden Landschaft im Schatten des Berges Ben Lomond in den schottischen Highlands nordwestlich von Glasgow. Einer der bekanntesten Whisky-Experten urteilte, dass Loch Lomond unter den Highland Destillerien eine Klasse für sich darstellt!.