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Kochbuch The Great Outdoors - Hello Nature von Markus Sämmer vergrößerte Darstellung
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Kochbuch The Great Outdoors - Hello Nature von Markus Sämmer
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The Great Outdoors - Hello Nature

Kulinarische Abenteuer vor der Haustür
Raus in die Natur statt in den Supermarkt! Getreu diesem nachhaltigen Motto hat der gelernte Koch, Outdoor-Profi und Naturliebhaber Markus Sämmer über 85 naturnahe Rezepte mit regionalen Produkten kreiert. Mit einer gehörigen Portion Raffinesse serviert er köstliche und unkomplizierte Gerichte wie beispielsweise Pulled Wildschwein, Waldpilz-Crostata oder Steckrübeneintopf.
Begleiten Sie den Naturburschen bei seinen kulinarischen Abenteuern in der heimischen Natur - ob beim Jagen, Angeln oder dem Besuch beim eigenen Bienenvolk. Jetzt wird gekocht und gebacken, gewurstet und geräuchert, gegrillt und getrocknet, eingelegt und aromatisiert! Sowohl seine Inspirationen als auch die Zutaten für seine abwechslungsreichen Rezepte holt sich Markus Sämmer draußen in der Natur und zeigt so, wie Nachhaltigkeit gelingen kann. Alle, die im eigenen Schrebergarten Gemüse anbauen, Wildkräuter sammeln oder davon träumen, selber Hühner zu halten, finden hier neue Ideen für das Leben und Arbeiten mit der Natur.
Von der Natur ins kulinarische Abenteuer! Dieses saisonale Kochbuch bietet das Gesamtpaket aus mitreißenden Natur-Impressionen und raffinierten Rezepten mit Zutaten, die Sie direkt vor der Haustür finden. 272 Seiten im Großformat 20,5 x 28 cm mit festem Einband (mit Prägung) und über 200 Farbfotografien.
  • 85 grandiose Rezepte
  • Spannende Abenteuerberichte
  • Atmosphärische Outdoor-Impressionen
  • Einfache Küchentechniken und Warenkunde




  • 85 saisonale Rezepte
  • köstliche und unkomplizierte Gerichte
  • kulinarische Abenteuer

Artikelnummer: 61-1320
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