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Backmischung für Sconesvergrößerte Darstellung
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Backmischung für Scones
Backmischung für Scones

So backen Sie echte Scones!

Scones sind kleine weiche Küchlein, ein typisch englisches Tea-Time-Gebäck. Die Backmischung von Greens ist im Nu zubereitet und reicht für sechs Scones. Besonders lecker mit Marmelade (Jam) und Clotted Cream oder Sahne.
Inhalt: 280 g.
Backmischung für englisches Teegebäck

Zutaten: angereichertes Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), Zucker, pflanzliches Öl (Palm, Raps), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Calciumphosphate; Feuchthaltemittel: Glycerin.

Kühl und trocken lagern.

Nettofüllmenge: 280 g


Zubereitung:

Zusätzlich erforderliche Zutaten: 70 ml (4 ½ Esslöffel) Milch, 1 Ei.
  • Backofen auf 220 °C (Umluft 190 °C, Gas auf Stufe 7) vorheizen.
  • Ei und Milch verquirlen.
  • Scones-Mischung in eine Schüssel geben und mit der Ei/Milchmischung (davon ca. 2 Teelöffel zum Bestreichen aufbewahren) vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist.
  • Den Teig auf einer bemehlten Fläche 2 cm dick ausrollen. 6 Scones mit Hilfe einer Form von ca. 6 cm Ø (z. B. Glas) ausstechen und auf ein gefettetes Blech legen.
  • Mit restlicher Ei/Milchmischung bestreichen und 10 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Auf mittlerer schiene 10-12 Minuten backen, bis die Scones goldbraun sind.
Am besten noch warm mit frischem "Clotted Cream" und Konfitüre genießen. Guten Appetit!

Hergestellt in England von: Green's Desserts UK Ltd.,
New Orchard Lane, Thurcroft, Rotherham, South Yorkshire, S66 9ER, England.

Import: THE BRITISH SHOP, 53340 Meckenheim, www.the-british-shop.de

           
Nährwerteje 100 g
Energie1433 kJ / 340 kcal
Fett9,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren4,1 g
Kohlenhydrate56 g
- davon Zucker11 g
Eiweiß7,5 g
Salz0,80 g
 

Artikelnummer: 52-0052
auf Lager - Lieferung 4-8 Werktage nach Eingang der Bestellung.
2,50 CHF*
8,93 CHF / 1 kg

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